Waarom worden er nog andere pizza’s gemaakt dan deze onverwoestbare klassieker? De Basic Salami. Met zijn tomatensaus, romige mozzarella en de allerlekkerste salami.
In onze pizza's New Yorker toont zich bij uitstek de hand van onze chef. New York Pizza zou dan ook zichzelf niet zijn zonder dit uniek aanbod New York-style pizza's. Ontdek hier wat The Big Apple op het menu heeft staan en kom snel je New Yorker pizza bestellen. Opgelet: onze New Yorker pizza's kunnen niet worden thuisbezorgd en zijn dus enkel te bestellen voor afhaling. De Samenstelling en afrekening kan wel gewoon online gebeuren.
De pizza New Yorker onderscheidt zich door een specifieke deegstijl ontstaan in het New York van de vroege jaren 1900. Het recept reist mee met de Italiaanse immigranten en gaat terug op de oorspronkelijke Napolitaanse traditie. Vandaag de dag is deze pizza nog steeds de meest gegeten pizza in het hoofdstedelijk gebied van de staat New York (New York city, New Jersey en Connecticut). In veel andere regio's van de USA bestaan er ondertussen verschillende regionale varianten.
Een New Yorker pizza heeft een karakteristiek grote diameter en een dunne, knapperige korst. De pizza wordt met de hand gegooid en veel verkocht in een brede plak (slice) voor onderweg of een hele pizza voor thuis. Het deeg is dik en zacht, maar knapperig langs de rand. Traditionele toppings zijn simpele tomatensaus en geraspte mozzarella, zoals bij de originele pizza Napolitane (Margherita). Typische specerijen zijn gedroogde oregano, gedroogde rode chili pepervlokken, gedroogde basilicum en geraspte parmezaanse kaas. Wij hebben echter door dit prachtige verhaal besloten om een eigen lijn te starten die een eerbetoon zijn aan onze roots. Deze pizza's zijn 7 dagen per week vanaf €5,99 af te halen bij al onze vestigingen.
Voorwaarden New Yorker Basics: